1、原料 叶上花制曲主料是云南大理当地的海拔2500米以上的山地小麦；辅料是云南大理当地的优质糯米及多种中药材；水源是苍山山脉山腰处出水的优…

1、原料 果酒方面叶上花现阶段以梅酒为主要产品，未来会拓展桑葚酒、覆盆子酒等品种。 采用云南大理海拔2500米以上原生态青梅，这个海拔下极少…

梅酒如同字面就是砂糖和梅子泡在酒中，稍稍等待一段时间梅子精华跟酒精相结合成为梅酒。其实梅酒并没有这么简单，味道种类都有区别。要了解简单梅酒的…

梅子酒是青梅好还是黄梅好？制作脆梅常选择青梅来制作，那酿制梅酒呢？黄熟梅更为适合作发酵梅酒；青梅比较青涩、质地较硬，在风味上不够强烈，建议选…

梅酒，因其容易品饮、酒精度不高，且具有养生作用，尤其可有效延缓衰老、美颜及减肥，还可提高免疫能力，在日本，女士视梅酒是养生酒之一，深受大家的…

自酿青梅酒用什么糖比较好？酿制青梅酒用什么糖？ 1、砂糖 制作梅酒，少不了梅、酒、砂糖，三者不可缺一。对味道影响较大的当属砂糖、梅子酸味的强…

青梅酒在我国具有一定的历史，功效也很多。尤其是女性朋友如果常喝青梅酒还会有意想不到的好处，那么女性喝青梅酒有什么好处呢？如何自己泡制青梅酒呢…

自酿水果酒的制作方法是什么，以下是关于米酒、黑豆酒、桑椹酒、龙眼干酒、土芭乐酒、杨桃酒、弥猴桃水果酒、苹果酒、荔枝酒、梅子酒、李子酒、葡萄酒…

叶上花梅酒是一种纯发酵型果酒。通过梅酒中梅的陈酿过程，梅味释放和酒实现了完美结合。它很好地平衡了甜度、酸度和梅核散发出的独特清香。 据说，在…

清明前后，是梅子盛产的季节，也是青梅泡酒的好时候。自己泡梅酒还可以根据个人喜好调整糖、酒的比例，也可以选择自己喜欢的酒作为基酒，可选择米酒、…

又到了酿梅子酒的时节，梅酒好喝，但最好自己酿。待客自饮，都是极佳的。酿梅酒需要时间，也需要一点运气。有一年，贪图方便，减少了一个步骤，结果做…